RSS

OREO CHEESE CAKE...

Super yummy....

Tadaaaaaaa....ha ko,lama dah aku dok riki2 resepi ni. bzaman gak lah resepi ni kat dlm waiting list.Akhirnya sempatlah aku mengodeh2 oreo cheese cake hasil skodeng kat umah kak ummi my beloved sister tukan...kak ummi ni dia mmg pakar pasal cheese kek ni ye uolsss..tu yg aku dok geremmm je kalo btandang ke umah dia...rasa x nak balik....tu yg payah tu...

dalam kesibukan mengejar waktu menyiapkan kerja2 yg menimbun tu,sempat lah jugak aku menerapi kan diriku dgn kerja2 kesukaan ku itew..apa lagi mbaking ler...my MR HUBBY aku dok ngeleng kepala jer bila dia tgk aku dah keluarkan segala baking tools aku.....tapi akhirnya dia senyum lebar gitu sebab dia tahu perut dia akan kenyang jua........

so ciskek ni aku buat versi aku lah ye....tapi resepi tetap sama....aku x bakar dia dlm spring foam tapi dlm pie cup kecik2 gitew.....biar senang anak2 ,aku & hubby nak makan......wakakakkaka..tapi aku dah belajar something tau...kalo nak mbaking,jgn kemut sgt dgn amount base biskut oreo tu....hahha padahnya,base x cukup beb,aku tpaksa pulak bakar ciskek yg lebih tu dlm bekas lain...aku gunakan 2 bungkus biskut oreo tau....pun x ckup..kedekut!!!!! tapi x perkan...buat pun tuk makan sendrik2...la ni, habis dah....

wah...panjangnya bebelan ku ini....ok lah jom skodeng resepi cheese kek aku nih.....


mampu mjamu mata je lah ye.....

OREO CHEESE CAKE
sumber: Jocye(jthorge)
sumber skodeng dari: Kak Ummi (tq kak ummi,,mintak halal cnp ye..muah2)

Bahan:-

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan (lenda guna 250g-1 blok cream cheese)

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream (lenda gantikan dgn 200ml whipping cream)

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

**************2 sudu besar jus lemon.....yg ni lenda tambah sendiri ye...ampun kak ummi,,,derhaka sikit lah ye,tapi best gak rasanya.....*************************

arghhhhhhhhh.....mampukah aku menahan rasa gelodak jiwa dgn rasa ke"cheese"an nyer.....



Cara Menyediakan:-

Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:- Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati. Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

senang jer kan watnye....hati girang perut pun kenyang...wakakakkakakakkaa selamat mcuba ye kawan2......( err, ader ke orang nak memolow aku wat cikek versi aku nih...sambil garu kepala yg x gatai)




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

6 comments:

Wana Yusuf said...

salam lenda...
Sedapnya kek ni... akak pun kek ni dlm waiting list tapi blum berkesempatan lg nk buat... comel gak buat cam ni kan.... senang nak makan!!!

LENDANUAR said...

kak wana: mmg sedap kak.rasa mcm nak buat lagi je....tunggu stok cream cheese byk kat umah baru leh buat lagi...

Ummi said...

Salam Lenda...ni akak datang ni setelah dijemput untuk menjamah OCC tuh...wahh bagus gak letak dlm pie cups camtu..senang nak makan...tp akak kalau camtu nak 3 cups la eh....baru kenyang...berbaloi datang ke Merlimau nak balik Kuantan..hahahah...
(*psst..amboiiih melambung pujian tuh..akak ni xdalah sampai teror benor pun...sekadar cuba2 resepi cam Lenda gak...thanks anyway dear!)

LENDANUAR said...

kak ummi:waaaaa otai dah sampai umah.....belum mandi lagi nih...sila masuk....dok kejap ye nanti lenda sedia kan OCC.....thanks sudi jengah sini....

HALAMANKU said...

mmm kak Lenda syedapnyer.. erma nak juga... boleh kan? mmm rajin akak

LENDANUAR said...

erma....nak jemput malulah sebab dah habis pun..xpe,kalo buat lagi lain kali lenda jemput ok...

Post a Comment