SOTONG GORENG TEPUNG YG SEMPOI

Assalamualaikum.....

Hari ni agak cozy skit sebab rasa hati ni berbunga2 jer..hahahhaha....di sebabkan diri ni begitu sempoi so juadah yg lenda nak share kan ni pun agak sempoi dan I/Allah menjadi okey...

Sotong goreng tepung ni resepinya ekceli lenda cnp dr penulis novel yg teramat lenda sanjungi...Puan Norhayati Berahim...semua novel yg ditulisnya lenda ada dlm simpanan....Resepi ni ada ditulis dlm latest novelnya..tapi resepi asal adalah resepi utk goreng pisang salut mentega & gula tapi lenda adjust sikit lah... sedang asyik membaca novelnya ketika itu,lenda pun dok terpikir...why not lenda adjust the resepi gunakan sotong......

Hahahahha so for the first time try out this resepi...wowo, my whole family suker sgt.. esp my hubby lah....esoknya dia siap beli sampai 2 kg sotong..katanya "nanti buat lagi lah ye sotong grg tpg ni...."hahhahah... tanjat lenda tgk ..sampai 2 kg sotong dibelinya..tapi xlah sampai 2 kg sotong tu digorng semua ye...

ok nak wat sotong grg tepung ni xyah guna telur ok...so blh cuba ye uollls...

idea asal: Pn Norhayati Berahim

idea adjust: Pn Norazlenda Annuar

Bahan2nya

1) sotong ( siap potong2 & basuh)-tapiskan airnya...biar kering

2) 1 senduk tepung gandum

3) 3 sudu tepung beras

4) 3 sudu tepung jagung

5) 1/2 sudu serbuk kunyit

caranya

1) sotong mentah tu digaulkan dengan sedikit garam & sedikit ajinomoto

2) kesemua tepung2 & serbuk kunyit digaulkan bersama2....

3) ambik satu bekas bertutup ,masukkan adunan tepung tadi.

4) sotong dimasukkan kedalm bekas yg berisi tepung kemudian di goncang2kan agar seluruh sotong diselaputi oleh tepung....

5) kemudian bolehlah digoreng sotong2 itu.... .

senang kan nak watnyer...boleh pelbagaikan guna udang..tapi lenda lum penah try..cubalah..tata titi tutu....