IKAN MASIN MASAK LEMAK CILI API

Assalamualaikum.....

Hari ni lenda update menu lunch semalam ye....pepagi lagi dah masak sbb ada kelas mjahit semalam.Menu nyer simple je tapi lenda suka....masak lemak cili api ikan masin + nenas..hmmmmm so sedap pada tekak lenda lah....

Resepi pun sooooo simple jer...anyone can cook....

sumber resepi: my mum lah opkos.

1) ikan masin yg dah dibasuh.lenda guna ikan masin kurau.(leh guna gak ikan masin sepat,ikan sagai dll)

2) 9 biji cili padi ( nak pedas lagi sila tambah lagi cili padi ye)

3) 5 biji bawang merah

4) 4 biji bawang putih

5) kunyit hidup

6) santan kelapa

7) 1/2 biji nenas masak yg dipotong dadu/ikut suka.

1) mesin bhn2 no2-no5.

2) masukkan ikan masin kedlm periuk & ditambah sedikit air(kira2 200ml air)

3) masukkan bhn2 yg dimesin kedlm periuk.

4) tambahkan perasa sedikit.

5) masukkan nenas & masak

6) masukkan santan kedlm periuk.dan masak.

7) kemudian bolehlah dihidangkan.