OREO CHEESE CAKE...

dalam kesibukan mengejar waktu menyiapkan kerja2 yg menimbun tu,sempat lah jugak aku menerapi kan diriku dgn kerja2 kesukaan ku itew..apa lagi mbaking ler...my MR HUBBY aku dok ngeleng kepala jer bila dia tgk aku dah keluarkan segala baking tools aku.....tapi akhirnya dia senyum lebar gitu sebab dia tahu perut dia akan kenyang jua........

so ciskek ni aku buat versi aku lah ye....tapi resepi tetap sama....aku x bakar dia dlm spring foam tapi dlm pie cup kecik2 gitew.....biar senang anak2 ,aku & hubby nak makan......wakakakkaka..tapi aku dah belajar something tau...kalo nak mbaking,jgn kemut sgt dgn amount base biskut oreo tu....hahha padahnya,base x cukup beb,aku tpaksa pulak bakar ciskek yg lebih tu dlm bekas lain...aku gunakan 2 bungkus biskut oreo tau....pun x ckup..kedekut!!!!! tapi x perkan...buat pun tuk makan sendrik2...la ni, habis dah....

wah...panjangnya bebelan ku ini....ok lah jom skodeng resepi cheese kek aku nih.....

Bahan:-

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan (lenda guna 250g-1 blok cream cheese)

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream (lenda gantikan dgn 200ml whipping cream)

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

**************2 sudu besar jus lemon.....yg ni lenda tambah sendiri ye...ampun kak ummi,,,derhaka sikit lah ye,tapi best gak rasanya.....*************************

arghhhhhhhhh.....mampukah aku menahan rasa gelodak jiwa dgn rasa ke"cheese"an nyer.....

Cara Menyediakan:-

Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:- Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati. Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

senang jer kan watnye....hati girang perut pun kenyang...wakakakkakakakkaa selamat mcuba ye kawan2......( err, ader ke orang nak memolow aku wat cikek versi aku nih...sambil garu kepala yg x gatai)