lendanuar

pepagi bgn tido, aku dah hint dah Mr Darling..kata malas nak wat bekfas lah...dia kata buat jelah lempeng pastu cicah dgn sambal..aduyai maleh ler nak wat..aku gi cakap kat dia...." lenda x reti buat lah yang..." (p/s- korang jgn ikut cara aku tau...aku tau buat tapi sajer jer aku malas nak buat...kira tu ayat standard kalo aku malas..)

then aku ckp lagi kat darling..."kalo abg nak makan lempeng,jom le kita ke warung Mak cik Kecoh....kat sana kan ader lempeng kelapa...abg boleh cicah dgn sambal sardin..sedap bang..." aku cuba pancing dia ler......aku tgk dia diam lama jer..."ok siap cepat...kalo lambat nanti abis pulak lempeng tu kat warung makcik kecoh...."(sian makcik tu,dia xtau pun aku panggil dia MAKCIK KECOH...mmg patut pun sebab mulut dia ramah tamah sgt..semua yg datang disapanya.....)...

YES2....dia termakan umpanku..yahoo...so selamat aku dari wat bekfas arini....tapi bila turn lunch dia pesan awal2..."abg nak makan bubur nasi harini ye for lunch..lauknya,sayo kangkung grg cili,ayam goreng,sambal belacan,kacang goreng,ikan bilis goreng asam...."okkeeeyyyyy...waaaaaaa.aku ingatkan nak masak sempoi2 jer hari ni..tapi sesekali makan bubur nasi pun best gak.....mak oiiii panjang nya bebelanku kali ni.....please STOP lenda....

so kat bawah ni uolls layan jerlah ye gambo2 apa yg aku hidangkan for my Mr Laling ku......

ni ha...lauk kegemaran aku ...masa pantang dulu,lauk ni yg kubedal hari2.....ikan bilis grg asam......sedap beb..(sila abaikan kepala ikan bilis tu ye...buat2 x nampak jer tau...)

Naik pening juga mencarik resepi bubur candil ni...( hubby panggil bubur centil-lenda pulak google bubur ni pun under nama bubur centillah..huhuhuh mana nak jumpa ye tak)...Masyaallah..Allah tu maha mengasihani kan...kebetulan jenjalan kat umah kak zai (teratak impian)...maka nak dijadikan cerita....kak zai pun baru jer post N3 pasal bubur candil ni...HEPI...HEPI..HEPI SGT....tenkiu banyak2 kak zai......

hmmm mmg sedap ye uolls bubur ni dimakan bila disejukkan....alhamdullilah...nak resepinyer ke?jengah kat bawah ni ye..

sumber:rinn chan

skodeng dari: kak zai (teratak impian)

Bahan-bahan :
3 cawan tepung pulut
1 camca air kapur sirih
4 cawan air
200 gm gula merah
2 helai daun pandan
6 sudu makan tepung beras, larutkan dalam sedikit air (lenda kurangkan jadi 3 sudu..rerasanya 6 sudu pekat sgt)

Bahan2 Kuah Santan :
1 cawan santan dari ½ biji kelapa
2 helai daun pandan, robek-robek
1 camca tepung jagung, larutkan dengan sedikit air
secubit garam

Cara-cara :
1. Gaul tepung pulut, air kapur sirih dan 1/2 - 3/4 cawan air sehingga tidak melekat di tangan.
2. Gentelkan bulat-bulat kecil.
3. Jerangkan lebihan air atas api, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut, tapis dan jerang semula.
4. Masukkan bebola tepung pulut dalam air rebusan gula merah dan masak sampai terapung tanda sudah masak.
5. Masukkan larutan tepung beras dan kacau sentiasa sehingga kuah agak pekat. Sajikan dengan kuah santan.
6. Untk kuah santan, campurkan semua bahan kuah dan masak atas api sehingga sedikit likat.

Bila nak makan, ambil semangkuk bubur dan siramkan kuah santan. Jangan gaul sampai sebati, cukup sekadar dapat gabungan sesudu bubur dan sedikit santan bila nak menyuap ke mulut. Baru ada campuran rasa manis, lemak-lemak, masin dan kenyal-kenyal pulut bila digigit. Mungkin sajian ini mirip Puteri Berendam tapi Puteri Berendam lebih meriah kerana ianya dibuat berwarna-warni bebolanya...(tapi lenda warna warnikan jugak,bg meriah gitu)